Поисковый запрос: <.>A=Жаринов, А. И.$<.> |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Жаринов, А. И.
Современные тренды ассортимента мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дыдыкин // Мясная индустрия. - 2016. - N 5. - С. 12-16
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Доп.точки доступа:
Кузнецова, О.В.; Дыдыкин, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Жаринов, А. И.
Современные тренды ассортимента мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дыдыкин // Мясная индустрия. - 2016. - N 6. - С. 10-13
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Доп.точки доступа:
Кузнецова, О.В.; Дыдыкин, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Жаринов, А. И.
Современные тренды ассортимента мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова, А. С. Дыдыкин // Мясная индустрия. - 2016. - N 7. - С. 22-26
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Доп.точки доступа:
Кузнецова, О.В.; Дыдыкин, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Жаринов, А. И.
Принципы рационального питания и медико-биологическая значимость мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, А. А. Кочеткова // Мясная индустрия. - 2015. - N 12. - С. 4-9.
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Общественное питание--Здоровое питание
Доп.точки доступа:
Кочеткова, А. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Жаринов, А. И.
Принципы рационального питания: медико-биологическая значимость мяса и мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, А. А. Кочеткова // Мясная индустрия. - 2016. - N 1. - С. 12-15.
ББК 36
Рубрики: Общественное питание--Здоровое питание
Мясные продукты
Доп.точки доступа:
Кочеткова, А. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Жаринов, А. И.
Современные тренды ассортимента мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, М. С. Алиев, А. С. Дыдыкин // Мясная индустрия. - 2016. - N 4. - С. 16-21
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Доп.точки доступа:
Алиев, М. С.; Дыдыкин, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Жаринов, А. И.
Современное мясное сырье: особенности состава, свойств, технологического использования [Текст] / А. И. Жаринов // Мясная индустрия. - 2017. - N 3. - С. 21-26
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Сырьё
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Жаринов, А. И.
Факторы, влияющие на пористость мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Козеева // Мясная индустрия. - 2017. - N 6. - С. 14-17
ББК 36.927
Рубрики: Мясная промышленность--Колбасное производство
Кл.слова (ненормированные):
ПЕНООБРАЗОВАНИЕ -- СОРБЦИЯ ВОЗДУХА -- ГАЗООБРАЗОВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Козеева, О. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Жаринов, А. И.
Технологизмы колбасного производства [Текст] / А. И. Жаринов // Мясная индустрия. - 2022. - N 1. - С. 14-17
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Колбасное производство--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВЫЕ ДОБАВКИ -- СУХОЕ МОЛОКО -- МУКА
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Жаринов, А. И.
Современные тренды ассортимента мясопродуктов [Текст] / А. И. Жаринов, Н. А. Черкашина, А. С. Дадыкин // Мясная индустрия. - 2016. - N 8. - С. 28-31
ББК 36.92
Рубрики: Мясная промышленность--Мясные продукты
Общественное питание--Здоровое питание
Доп.точки доступа:
Черкашина, Н. А.; Дадыкин, А. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный