Поисковый запрос: <.>K=САЛАТЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Сизых, В.
Холодные закуски [Текст] / В. Сизых // Питание и общество. - 2008. - N2(18 ФЕВ.). - С. 21
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- закуски -- бутерброды -- салаты -- тартинки
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Хуммрих, С.
Качественное охлаждение йогуртов, десертов и другой молочной продукции и готовых салатов [Текст] / С. Хуммрих // Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 38-39.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- салаты -- охлаждение -- паллеты с продукцией
Аннотация: Современное оборудование для охлаждения паллет с продукцией, нуждающейся в качественном охлаждении.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Боева, А. Ю.
Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст] / А. Ю. Боева, О. И. Кутина // Пищевая промышленность. - 2009. - N 12. - С. 64.
ББК 36.99 + 36.94
Рубрики: Салаты кулинарные--Ассортимент--Новые ингредиенты--Океаническое сырьё
Безопасность продовольственная
Кл.слова (ненормированные):
продовольственная безопасность -- уровень потребления продовольствия
Доп.точки доступа:
Кутина, О. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Арефьева, Е.
Салаты народов мира [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 10. - С. 18-19.
ББК 36.99
Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Национальная кухня
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Шилов, Г. Ю.
Микробиологическое нормирование новых пищевых продуктов [Текст] / Г. Ю. Шилов // Пищевая промышленность. - 2012. - N 12. - С. 26-29.
ББК 36
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СВЕЖИЕ САЛАТЫ -- СИСТЕМА КАЧЕСТВА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Бычкова, Е. С.
Разработка новых продуктов питания с использованием добавок из механически обработанного сырья [Текст] / Е. С. Бычкова, И. О. Ломовский, О. И. Ломовский // Пищевая промышленность. - 2014. - N 11. - С. 42-44.
Кл.слова (ненормированные):
ДЕСЕРТЫ -- САЛАТЫ -- СЕРОТОНИН -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЧАЙНАЯ ДОБАВКА
Доп.точки доступа:
Ломовский, И. О.; Ломовский, О. И.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Зайцева, Е.
Меню "на природе вкуснее" [Текст] / Е. Зайцева // Родина. - 2023. - N 7. - Ст. 93
ББК 36.99
Рубрики: Кулинария--Блюда
Кл.слова (ненормированные):
ПИКНИК -- КОСТЕР -- САЛАТЫ -- КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ -- ПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА
Экземпляры всего: 1
ЗП (1)
Свободны: ЗП (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный