Поисковый запрос: <.>K=молоко<.> |
Общее количество найденных документов : 198
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| Молоко & корма. Менеджмент. - Выходит ежеквартально
Зарегистрированы поступления:
2009
2008
Найти похожие
|
2.
|
Абдуллаева, Л. В.
О введении ГОСТ Р 52738- 2007 "Молоко и продукты переработки молока. Термины и определения" [Текст] / Л. В. Абдуллаева // Молочная промышленность. - 2008. - N1(23 янв.). - С. 10 - 12.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Производство--Стандартизация
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Пономарев, А. Н.
Влияние процесса пастеризации молока в таре на его свойства [Текст] / А. Н. Пономарев, А. А. Мерзликина, А. Л. Лукин, А. А. Гладнева // Пищевая промышленность. - 2008. - N1(25 янв.). - С. 42 - 43.
ББК 36.95
Рубрики: Молоко--Пастеризация
Кл.слова (ненормированные):
пастеризация молока
Доп.точки доступа:
Мерзликина, А. А.; Лукин, А. Л.; Гладнева, А. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Порошкообразные смеси для детского и школьного питания [Текст] // Пищевая промышленность. - 2008. - N2(20 фев.). - С. 13 -15.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
добавки пищевые -- молоко сухое.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Зубова, С. В.
Фторированное молоко для профилактики кариеса [Текст] / С. В. Зубова, В. В. Кузнецов, С. В. Симоненко // Пищевая промышленность. - 2008. - N2(20 фев.). - С. 19.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Молоко--Производство
Кл.слова (ненормированные):
питание детское -- фтор
Доп.точки доступа:
Кузнецов, В.В.; Симоненко, С.В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Фокина, Н. З.
Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. - 2008. - N2. - С. 44 - 46.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- молоко цельное сухое -- формулы расчетные
Доп.точки доступа:
Степанова, Б. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Тиховодова, Н.
Кормовые добавки в рационах коров [Текст] / Н. Тиховодова // Молоко & корма. Менеджмент. - 2008. - N1. - С. 12-13.
ББК 46.0
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
8.
|
Маляров, А. Е.
Использование ЗЦМ при откорме крупного рогатого скота [Текст] / А. Е. Маляров // Молоко & корма. Менеджмент. - 2008. - N1. - С. 13-15.
ББК 46.0
Экземпляры всего: 1
СХ (1)
Свободны: СХ (1)
Найти похожие
|
9.
|
Храмцов, А. Г.
Лактоза и ее производные [Текст] / А. Г. Храмцов // Пищевая промышленность. - 2008. - N3. - С. 18 - 20.
ББК 36.95
Рубрики: Молоко--Производство
Молочные продукты--Производство
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Кабанова, Т. В.
Обработка давлением газообразного азота как способ улучшения санитарно - гигиенических показателей молока - сырья [Текст] / Т. В. Кабанова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N 3. - С. 49 - 51.
ББК 36.95
Рубрики: Молоко--Технологии--Микробиологическая безопасность
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические аспекты -- обработка давлением газообразного азота -- молоко - сырьё -- санитарно - гигиенические показатели -- способ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный