Поисковый запрос: <.>K=промышленность молочная<.> |
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5 |
1. 
|
Фокина, Н. З.
Расчет рецептур кисломолочных напитков с учетом содержания жира и белка [Текст] / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. - 2008. - N2. - С. 44 - 46.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Рецептура
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- молоко цельное сухое -- формулы расчетные
Доп.точки доступа:
Степанова, Б. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Симоненко, С. В.
Новые разработки и нормативные документы на продукты детского питания [Текст] / С. В. Симоненко, С. В. Зубова, В. В. Кузнецов // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 34 - 35.
ББК 36.95 + 36.99
Рубрики: Молочные продукты--Научные разработки
Дети--Питание
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- продукты функциональные
Доп.точки доступа:
Зубова, С.В.; Кузнецов, В.В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Коваленко, Д. Н.
Новые методы анализа молочных продуктов [Текст] / Д. Н. Коваленко // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 43 - 46.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Качество--Методы оценки
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- контроль качества -- технология измерительная
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бахнова, Н. В.
Бактериальные концентраты для продуктв функционального назначения [Текст] / Н. В. Бахнова, И. П. Анищенко // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 60 - 61.
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты
Биотехнология пищевая
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- продукты пробиотические
Доп.точки доступа:
Анищенко, И.П.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Снегова, В.
Продукты для новорожденных детей [Текст] / В. Снегова // Молочная промышленность. - 2008. - N3. - С. 37.
ББК 36.95 + 36.99
Рубрики: Молочные продукты
Дети--Питание
Кл.слова (ненормированные):
промышленность молочная -- питание детское -- смеси молочные
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный