Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина

Аналитические описания статей

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=углеводный состав молочных продуктов<.>

Общее количество найденных документов : 1

Юрова, Е. А.
Методы оценки углеводного состава [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2011. - N 5. - С. 23-25.

ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
углеводный состав молочных продуктов -- методы анализа

Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)