Поисковый запрос: <.>A=Донская, Г. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Донская, Г. А.
Эффективные технологии использования молочной сыворотки [Текст] / Г. А. Донская, В. Г. Фриденберг // Молочная промышленность. - 2009. - N 12. - С. 38 - 40.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
продукты кисломолочные -- сыворотка молочная -- технологии использования
Доп.точки доступа:
Фриденберг, В. Г.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Донская, Г. А.
Антиоксидантные свойства молочной сыворотки [Текст] / Г. А. Донская, Е. В. Захарова // Молочная промышленность. - 2010. - N 9. - С. 72-74.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочная продукция
Кл.слова (ненормированные):
молочная продукция -- молочная сыворотка -- антиоксидантные свойства
Доп.точки доступа:
Захарова, Е. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Молочный напиток с топинамбуром [Текст] / Г. А. Донская, Е. В. Захарова, Е. С. Аверкина // Молочная промышленность. - 2010. - N 10. - С. 69-70.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
производство молочных напитков -- функциональные молочные продукты с топинамбуром
Доп.точки доступа:
Донская, Г. А.; Захарова, Е. В.; Аверкина, Е. С.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Донская, Г. А.
Биокорректоры для сывороточных напитков [Текст] / Г. А. Донская // Молочная промышленность. - 2012. - N 1. - С. 71-72.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Вторичное сырье
Кл.слова (ненормированные):
сывороточные напитки -- порошок свеклы
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Донская, Г. А.
Использование концентратов сублимационной сушки при производстве функциональных молочных продуктов [Текст] / Г. А. Донская, Е. В. Захарова // Молочная промышленность. - 2013. - N 1
ББК 36.95
Рубрики: Молочные продукты--Технологии
Доп.точки доступа:
Захарова, Е. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Донская, Г. А.
Влияние температуры на окислительно-восстановительные процессы в молочно-растительных композициях [Текст] / Г. А. Донская, Н. А. Пушкина // Молочная промышленность. - 2013. - N 8. - С. 62-63.
ББК 36
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Пищевые ингредиенты
Доп.точки доступа:
Пушкина, Н. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Донская, Г. А.
Очистка молока от радионуклидов цезия неорганическим природным сорбентом [Текст] / Г. А. Донская, В. А. Марьин // Молочная промышленность. - 2014. - N 12. - С. 48-49.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
ВНИМИ
Доп.точки доступа:
Марьин, В. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Донская, Г. А.
Зерненый творог из радиоактивного молока. К 30-летию со дня аварии на ЧАЭС [Текст] / Г. А. Донская, В. М. Дрожжин // Молочная промышленность. - 2016. - N 8. - С. 36-37
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
БЕЗОПАСНОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
Доп.точки доступа:
Дрожжин, В. М.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Донская, Г. А.
Новые ферментированные продукты здорового питания [Текст] / Г. А. Донская, Д. В. Харитонов // Молочная промышленность. - 2016. - N 10. - С. 64-66
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
ПРОБИОТИКИ -- ПРЕБИОТИКИ -- ЦИКОРИЙ -- ТОПИНАМБУР -- ИМБИРЬ
Доп.точки доступа:
Харитонов, Д. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Донская, Г. А.
Напитки кисломолочные, обогащенные сывороточными белками [Текст] / Г. А. Донская [и др.] // Молочная промышленность. - 2017. - N 6. - С. 68-70
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный