Поисковый запрос: <.>K=ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
36.95
З-78
Зобкова, З. С.
Влияние гомогенизации на дисперсность белковых частиц творога [Текст] / З. С. Зобкова, Д. В. Зенина // Молочная промышленность. - 2008. - N 8. - С. 17.
ББК 36.95
Рубрики: Молочное производство
Молочные продукты--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
производство творога
Доп.точки доступа:
Зенина, Д. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Ермолаев, В. А.
Тепловая солнечная сушка творога [Текст] / В. А. Ермолаев, С. А. Захаров // Молочная промышленность. - 2010. - N 4. - С. 77-78.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
производство творога -- сушка творога
Доп.точки доступа:
Захаров, С. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Козырев, Д. И.
Заменитель молочного жира в творожных продуктах [Текст] / Д. И. Козырев // Молочная промышленность. - 2011. - N 7. - С. 34.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- производство творога -- заменитель молочного жира
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Русских, В. М.
Организация автоматизированной линии типа А - ТЛ [Текст] / В. М. Русских // Молочная промышленность. - 2011. - N 11. - С. 26-27.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
автоматизированная линия -- производство творога
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Гусарова, Н. А.
И эффективно, и выгодно [Текст] / Н. А. Гусарова // Молочная промышленность. - 2016. - N 3. - С. 46-47.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Производство творога
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Зобкова, З. С.
Страничка технолога [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2021. - N 8. - С. 52-53
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА -- КЕФИРНЫЕ ЗАКВАСКИ -- КЕФИР
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный