Поисковый запрос: <.>K=МОЮЩИЕ СРЕДСТВА<.> |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Дегтерев, Г. П.
Многоуровневая система обеспечения безопасности и качества молока и молочных продуктов [Текст] / Г. П. Дегтерев // Молочная промышленность. - 2009. - N 11. - С. 9-12.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Пищевая промышленность--Молочная промышленность--Предприятия--Санитарный надзор
Кл.слова (ненормированные):
товарные свойства сырого молока -- причины низкого качества молока -- санитарно-гигиеническое состояние -- моющие средства -- качество молочных продуктов -- продовольственная безопасность
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Шанин, А. А.
Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности [Текст] / А. А. Шанин, Ю. А. Корнев // Пищевая промышленность. - 2010. - N 3. - С. 42-43.
ББК 36.81
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
моющие средства -- дезинфицирующие средства -- пищевая промышленность -- "Гигиена-Мед"
Аннотация: Современные высокоэффективные моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности производства группы компаний ООО "Гигиена-Мед".
Доп.точки доступа:
Корнев, Ю. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Илларионова, И. А.
Применение и безопасное использование дезинфицирующих средств на объектах предприятий общественного питания [Текст] / И. А. Илларионова, Т. Ю. Гумеров, О. А. Решетник // Безопасность жизнедеятельности. - 2010. - N 7. - С. 9-12.
ББК 20.1 + 36.99
Рубрики: Безопасность жизнедеятельности--Экология--Промышленная экология
Общественное питание--Организация
Кл.слова (ненормированные):
безопасное использование дезинфицирующих средств -- моющие средства -- микробиологическая обработка -- дезинфекция -- предприятия общественного питания
Аннотация: Представлены предприятия общественного питания, как объекты, требующие пристального внимания с санитарно-эпидемиологических позиций, поскольку принятый на них технологический процесс предполагает многоступенчатый этап переработки продовольственного сырья при тесном контакте с персоналом, инвентарем, оборудованием.
Доп.точки доступа:
Гумеров, Т. Ю.; Решетник, О. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Профессиональные посудомоечные машины [Текст] // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2011. - N 1. - С. 38-53.
ББК 65.43 + 36.99
Рубрики: Общественное питание--Организация--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
заведения общественного питания -- посудомоечная машина -- моющие средства
Аннотация: Сведения о профессиональных посудомоечных машинах: конструкция, вид загрузки, механизм работы, химические средства, куда и как поставить машину, что нельзя мыть в машине.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Шаклеина, М.
Химия и жизнь. Чистота в ресторане [Текст] / М. Шаклеина // Ресторатор. - 2011. - N 5. - 42-44.
ББК 65.43 + 36.99 + 35.78
Рубрики: Общественное питание--Организация
Жиры и масла--Мыла и моющие средства
Кл.слова (ненормированные):
ресторан -- чистота -- уборка -- бытовые средства -- моющие средства -- дезинфицирующие средства
Аннотация: Чистота в заведении. Рекомендации по применению различных моющих и дезинфицирующих средств в ресторане.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Кузина, Ж. И.
Ферментная мойка для регенерации ультрафильтрационных установок [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. Б. Харитонова // Молочная промышленность. - 2016. - N 12. - С. 63-65
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия
Кл.слова (ненормированные):
МЕМБРАННЫЕ элементы -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА
Доп.точки доступа:
Маневич, Б. В.; Харитонова, Е. Б.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Валихов, А. Ф.
Контаминация молока и молочной продукции потенциально опасными веществами [Текст] / А. Ф. Валихов // Молочная промышленность. - 2017. - N 12. - С. 11-14
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
МИКОТОКСИНЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ДИОКСИНЫ -- ТЯЖЁЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ФАКТОРЫ РИСКА
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Экологичная технология санитарной обработки кондитерских предприятий [Текст] / С. П. Полякова // Пищевая промышленность. - 2012. - N 8. - С. 20-21
ББК 36 + 51.2
Рубрики: Кондитерское производство--Предприятия--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оценка -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА
Доп.точки доступа:
Полякова [и др.], С. П.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Кузина, Ж. И.
Специфика санитарной обработки оборудования при производстве поликомпонентных функциональных продуктов на молочной основе [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2020. - N 12. - С. 57-59
ББК 51.23
Рубрики: Молочная промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия
Кл.слова (ненормированные):
КОМПОЗИЦИИ моющих средств -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА -- ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА
Доп.точки доступа:
Маневич, Б. В.; Бурыкина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Маневич, Б. В.
Зависимость режимов мойки оборудования от физико-химических показателей моющих растворов [Текст] / Б. В. Маневич, Е. А. Бурыкина // Молочная промышленность. - 2021. - N 12. - С. 44-46
ББК 51.23
Рубрики: Пищевая промышленность--Оборудование--Санитарно-гигиенические мероприятия
Кл.слова (ненормированные):
ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЮЩИЕ СРЕДСТВА -- РЕЖИМЫ МОЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Бурыкина, Е. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный