Поисковый запрос: <.>K=макаронное производство<.> |
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4 |
1. 
|
Стрелюхина, А. Н.
Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства. 4. Совершенствование технологической системы, анализ снижения риска [Текст] / А. Н. Стрелюхина, С. А. Мачихин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - N3. - С. 74 - 78.
ББК 36 + 36.839
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты--Безопасность
Пищевая промышленность--Макаронное производство--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
макаронное производство -- анализ -- повышение качества -- безопасность технологической системы -- совершенствование технологической системы -- снижение риска
Доп.точки доступа:
Мачихин, С. А.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Ваншин [и др.], В. В.
Возможности использования нута в производстве макаронных изделий [Текст] / В. В. Ваншин [и др.] // Хлебопродукты. - 2017. - N 1
ББК 36.83
Рубрики: Макаронное производство--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
БЕЛКОВАЯ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Шнейдер, Д. В.
Изменения в ГОСТ 31743-2012 "Иэделия макаронные. Общие технические условия" [Текст] / Д. В. Шнейдер, Н. К. Казённова, И. В. Казённов // Хлебопродукты. - 2017. - N 3. - С. 60-61
ББК 36.839
Рубрики: Макаронные изделия
Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ПШЕНИЦА -- ЗОЛЬНОСТЬ
Доп.точки доступа:
Казённова, Н. К.; Казённов, И. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Лабораторная информационно-измерительная система мониторинга динамики замеса пшеничного теста и прессования макаронных изделий [Текст] / В. Я. Черных [и др.] // Хлебопечение России. - 2016. - N 5. - С. 16-21
ББК 36.839
Рубрики: Макаронное производство--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Черных [и др.], В. Я.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный