Поисковый запрос: <.>K=МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ<.> |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Фурик, Н. Н.
Сухие и замороженные концентрированные закваски [Текст] / Н. Н. Фурик, Н. К. Жабанос, С. В. Василенко // Молочная промышленность. - 2016. - N 3. - С. 54-57.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Жабанос, Н. К.; Василенко, С. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
2.
|
Юрова, Е. А.
Современный подход к методам оценки показателей [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. - 2016. - N 4. - С. 43-44
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
3.
|
Ельчанинов, В. В.
Некоторые технологические аспекты получения сывороточных белков коровьего молока [Текст] / В. В. Ельчанинов, А. Д. Коваль, А. Н. Белов // Молочная промышленность. - 2017. - N 4. - С. 53-56
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Доп.точки доступа:
Коваль, А. Д.; Белов, А. Н.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
4.
|
Бурыкин А. И.
Поверхностное натяжение молочных продуктов [Текст] / Бурыкин А. И. // Молочная промышленность. - 2012. - N 5. - С. 22-23.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Технологии
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ГОМОГЕНИЗАЦИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вопросы технического регулирования в области производства ЗМЖ [Текст] / [И. В. Павлова и др.] // Молочная промышленность. - 2013. - N 8. - С. 10-11.
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Пищевые ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА
Доп.точки доступа:
Павлова и др.], [И. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
6.
|
Дигидрокверцетин - конкурент антибиотикам? [Текст] / Ю. П. Фомичев [и др.] // Молочная промышленность. - 2015. - N 11. - С. 66-67.
ББК 36.95 + 4
Рубрики: Молочная промышленность--Качество продукции
Молочное животноводство--Инновации в производстве
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО
Доп.точки доступа:
Фомичев [и др.], Ю. П.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
7.
|
Сапожников, В. Б.
Охлаждение молока на фермах с применением тригенерации и биогаза [Текст] / В. Б. Сапожников, А. В. Ильин // Молочная промышленность. - 2020. - N 3. - Ст. 57-59
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МОЛОЧНАЯ ФЕРМА -- АВТОНОМНОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ЭНЕРГИИ -- ОТХОДЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРС
Доп.точки доступа:
Ильин, А. В.
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
8.
|
Жижин, Н. А.
Применение метода мультиплексной полимеразной цепной реакции для идентификации видового состава молока и молочной продукции [Текст] / Н. А. Жижин // Пищевая промышленность. - 2021. - N 8. - С. 12-14
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Безопасность
Кл.слова (ненормированные):
МУЛЬТИПЛЕКСНАЯ ПЦР -- ВИДОВАЯ "ЧИСТОТА" -- МОЛОКО -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
9.
|
Титкова, М. Г.
По следам Сальвадора Дали или эффективная коллаборацмя - путь к успеху [Текст] / М. Г. Титкова // Молочная промышленность. - 2022. - N 2. - С. 42-43
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
ПАРТНЁРСТВО -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
10.
|
Ганина, В. И.
Как правильно организовать рабочее место микробиолога [Текст] / В. И. Ганина // Молочная промышленность. - 2016. - N 1. - С. 52-53
ББК 36.95
Рубрики: Молочная промышленность--Предприятия
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Экземпляры всего: 1
ПТО (1)
Свободны: ПТО (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Электронный каталог
Стандартный