Орловская областная научная универсальная публичная библиотека им.И.А.Бунина
Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитические описания статей- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Аналитические описания статей
Электронный краеведческий каталог
Орловская область в центральной печати
Аналитические описания статей дореволюционной периодики
Аналитические описания непериодических изданий
Музыкально-нотные издания
Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек
Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек
Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки
Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района
Каталог локальных электронных ресурсов
Полнотекстовая база
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Электронный каталог (6497)Электронный краеведческий каталог (7669)Орловская область в центральной печати (27)Аналитические описания статей дореволюционной периодики (1024)Аналитические описания непериодических изданий (12063)Музыкально-нотные издания (1178)Объединенный электронный краеведческий каталог муниципальных библиотек (6224)Объединенный электронный каталог муниципальных библиотек (5830)Электронный каталог книг Мценской межпоселенческой районной библиотеки (1873)Электронный каталог межпоселенческой централизованной библиотечной системы Орловского района (1507)Каталог локальных электронных ресурсов (106)Полнотекстовая база (106)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>DP=2018$<.>
Общее количество найденных документов : 6237
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Храмцов А. Г.
Заглавие : Нанобиомембранные технологии молочных продуктов нового поколения
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 40-41 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нанотехнологии--мембранные технологии--биомембранная технология
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Золотарева [и др.] М. С.
Заглавие : Мембранные технологии как основа переработки молочной сыворотки в современных экономических условиях
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 42-44 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты-- Технологии
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вторичное молочное сырье--ультрафильтрация
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рябцева [и др.] С. А.
Заглавие : Нормирование микробиологических показателей молочного сахара
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 47-49 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гост 33567-2015--допустимый уровень содержания микроорганизмов--микробиологическая безопасность--микробиологическая чистота--микробиологические показатели лактозы
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Станиславская [и др.] Е. Б.
Заглавие : Антиоксидантная активность продуктов модификации молочной сыворотки
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 50-51 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Кисломолочные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологии новых продуктов--антиоксиданты
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симоненко [и др.] С.В.
Заглавие : Антиоксидантные свойства продуктов из комбинированного молочного сырья для детей дошкольного и школьного возраста
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 59-61 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Пищевые ингредиенты
Дети-- Питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): функциональные ингредиенты--функциональные молочные продукты--функциональное питание
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Швец О. М., Михалева Т. И., Ермилов И. В.
Заглавие : Обеспечение качества молока в условиях действия технологических регламентов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 13-14 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Валихов А. Ф., Дунченко Н. И.
Заглавие : Факторы передачи патогенов пищевого происхождения через молоко и молочные продукты
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 15-20 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--вирусы--простейшие
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Логанин [и др.] П. В.
Заглавие : Листерия на пищевом предприятии: трап как источник заражения продукции
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 24-26 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые продукты-- Безопасность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Юрова Е. А., Жижин Н. А.
Заглавие : Фальсификация жировой фазы молочных продуктов. Методики выявления животных жиров
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 33-36 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молочные продукты-- Контроль качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): говяжий жир--молочный жир
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Макеева А. Г.
Заглавие : Воспитание культуры здоровья у детей и подростков - как сформировать полезные привычки?
Место публикации : Молочная промышленность. - 2017. - N 11. - С. 62-65 (Шифр М28/2017/11)
ББК : 36.99 + 74
Предметные рубрики: Общественное питание-- Культура питания-- Дети
Здоровый образ жизни-- Дети
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воспитание--обучение основам культуры питания
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)